Receta: croissants de hojaldre

Los croissants son una delicia dorada y escamosa que nos transporta a las acogedoras cafeterías parisinas con solo un bocado. Aunque pueden parecer difíciles de hacer en casa, con un poco de paciencia y práctica, puedes dominar el arte de hacer croissants frescos y deliciosos. En esta guía paso a paso, te llevaré a través del proceso para crear tus propios croissants de hojaldre, para que puedas disfrutar de esta maravilla culinaria en la comodidad de tu hogar.

### Ingredientes:

- 500g de masa de hojaldre

- 200g de mantequilla fría (para el laminado)

- Harina (para espolvorear)

### Paso 1: Preparación de la Mantequilla Laminada

1. Sacar la mantequilla del refrigerador y colocarla entre dos hojas de papel pergamino.

2. Golpea la mantequilla con un rodillo hasta formar un rectángulo de aproximadamente 20x15 cm y de un grosor uniforme.

3. Refrigera la mantequilla laminada durante al menos 30 minutos.

### Paso 2: Preparación de la Masa

1. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada en forma de rectángulo, con un grosor de aproximadamente 1 cm.

2. Coloca la mantequilla laminada en el centro de la masa y dobla los extremos de la masa sobre la mantequilla, asegurándote de sellar bien los bordes.

3. Gira la masa 90 grados y extiéndela nuevamente en forma de rectángulo.

### Paso 3: Laminado

1. Con un rodillo, extiende la masa en un rectángulo largo y delgado, aproximadamente tres veces más largo que ancho.

2. Dobla un tercio de la masa hacia el centro y luego dobla el otro tercio sobre la parte doblada, como si estuvieras doblando una carta.

3. Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante al menos 30 minutos.

4. Repite este proceso de laminado al menos tres veces, refrigerando la masa entre cada pliegue. Esto ayudará a crear esas capas deliciosamente escamosas características de los croissants.

### Paso 4: Formación de los Croissants

1. Una vez que la masa esté bien laminada y fría, extiéndela en un rectángulo final de aproximadamente 5 mm de grosor.

2. Corta la masa en triángulos isósceles, con la base del triángulo siendo el lado más largo del rectángulo.

3. Haz un pequeño corte en la base de cada triángulo y enróllalos hacia la punta para formar la clásica forma de croissant.

4. Coloca los croissants en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellos para que se expandan.

### Paso 5: Fermentación

1. Cubre los croissants con un paño limpio y déjalos reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que hayan duplicado su tamaño.

2. Precalienta el horno a 200°C.

### Paso 6: Horneado

1. Bate un huevo y cepilla ligeramente la superficie de cada croissant para darles un brillo dorado.

2. Hornea los croissants en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

3. Retira los croissants del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de disfrutarlos.

¡Y ahí lo tienes! Con estos sencillos pasos, puedes crear tus propios croissants de hojaldre frescos y deliciosos en casa. Desde el primer bocado hasta el último, te transportarán a las encantadoras calles de París con su sabor y textura inigualables. ¡Bonne appétit!

DIY: Mickey de Pyssla.

¡Hola pomelillos! Hoy vengo con un nuevo tutorial para hacer un Mickey de Pyssla, muy fácil y rápido de hacer, una manualidad que se puede hacer con niños mayores de 3 años con los que podréis pasar un rato entretenido.
Necesitaréis los famosos Hamma Beads de Ikea, la plantilla cuadrada mayor, el patrón (que lo podéis seguir en la foto superior), papel vegetal y la plancha (de la ropa).

Los personajes Disney suelen ser los favoritos de los más pequeños de la casa, y Mickey es un clásico. Al final del post os dejaré un vídeo-tutorial con el paso a paso de esta labor tan divertida.

Con estas piezas se pueden hacer infinidad de cosas. Alguna ideas que os pueden servir para las piezas mediana o grandes son: llaveros, broches, adornos, tarjetas, colgantes...

Os dejo con algunas fotos que hice mientras grababa el vídeo, espero que os gusten.

Y este es el vídeo que os he dejado en mi canal de Youtube, donde podréis ver más tutoriales de manualidades fáciles y sencillas. Os dejo el enlace aquí. Espero que lo disfrutéis.

¡Os mando besitos soñadores y nos vemos en el próximo post, ciaooo!

DIY: expositor para pendientes.

¡¡¡Buenos días pomelos!!! Estrenamos mes y nueva etapa. Acaban las vacaciones para muchos y comienza de nuevo la rutina. Y hay que empezar con buen pie y con positividad.

Hoy os traigo una manualidad muy chula, un expositor hecho con palillos de helado para colgar los pendientes. Con este DIY quiero promover el reciclaje, ya que podemos darle una segunda oportunidad a todo aquello que nos sobra y que aún puede servir. Con palitos de madera de hacen verdaderas maravillas, hay muchas ideas para hacer con ellos. Yo pensé en esta idea porque necesitaba un expositor para mis pendientes y quería que fuese decorativo y hecho por mí misma.
Y los materiales son fáciles de adquirir y montarlo todo es muy sencillo y baratito.

Vamos con los materiales que vamos a necesitar y con el paso a paso:

- Cola blanca (o silicona caliente)
- Palitos de madera
- Pintura acrílica de varios colores
- Pincel
- Recipiente con agua y servilletas de papel
- Algo para decorar: flores, lazos, botones...
- Tapadera de plástico
- Papel de periódico o folios para proteger de manchas la zona de trabajo

Vamos a colocar sobre un folio los 10 palitos de madera que vamos a necesitar. Sobre una tapadera o plato de plástico vamos a poner un poco de pintura acrílica de cada color y vamos a pintar los palitos: de color blanco pintamos los 2 de la base y los 4 que de montan en forma de V invertida. De colores distintos pintamos los 4 restantes.

Los pintamos por una cara, esperamos a que seque la pintura y lo pintamos por la otra cara. Podemos dar dos capas de pintura si nos gusta el color más intenso.

Sobre dos palitos en paralelo, vamos a pegar los 4 palitos de colores de forma perpendicular, justo como se ve en la imagen de abajo. Dejamos una pequeña separación entre palito y palito. Yo he usado cola blanca, que tarda más en secar. Si tenéis prisa podéis usar la pistola de silicona caliente y pegarlo  todo con ella.

Para que queda más bonito, podemos pegar algunos adornos, como flores, lazos, botones...
Yo he elegido estas flores que le dan un toque rústico. Recomiendo no recargarlo demasiado de adornos, recordemos que lo importante en esta manualidad es que se luzcan nuestros pendientes.

Una vez que esté todo seco y bien fijo, podemos colgar nuestros pendientes. Mirad cómo queda con los pendiente puestos. ¡¡¡Me encanta!!!

Espero que os haya gustado y que lo pongáis en práctica. Os mando muchos ánimos para el comienzo de este mes, que me encanta, porque ya empieza a hacer una temperatura razonable, jejeje.
Os mando miles de millones de besos soñadores. Nos vemos en el próximo post :)

DIY: alfiletero vintage con encaje.

He aquí la fan número uno de los alfileteros: grandes, pequeños, normales o vintage...todos me gustan. Y también me gusta hacer mis propios diseños, con bordados, con distintos materiales, lisos, reciclados...
Por aquí os dejo algunos enlaces para que os hagáis una idea:

- Tarro alfiletero
- Fresas-alfiletero
- Alfiletero granny square
- Alfiletero donut de fieltro
- Ratoncito alfiletero
- Alfiletero de patchwork
- Alfiletero reciclado
- Alfiletero vintage
- Alfiletero bordado
- Alfiletero lata atún
- Alfiletero-pulsera

¿Veis? Son un montón de tutoriales que podéis ojear y hacer, ya que son todos muy fáciles.

Hoy me apetecía mucho mostraros el último acerico que he cosido, con un toque vintage que me gusta mucho, lazo y encaje incluidos. La tela no puede gustarme más, es una tela 100% algodón con un estampado super bonito y con tonos de mi color preferido, el rosa. La compré en una de las tiendas Tiger de mi ciudad por unos 3€ el retal de 50x50 cm. He de decir que no resulta muy barato, pero siempre que voy allí, acabo pecando en algo.

Vamos con el paso a paso y los materiales que vamos a necesitar:

- Un trozo de tela estampada de 15x10 cm
- Un trozo de tela lisa de 15x10 cm
- 15 cm de encaje
- 15 cm de lazo
- Tijeras
- Alfileres
- Aguja e hilo
- Relleno sintético
- Máquina de coser

1. Pasamos el lazo entre los puntos del encaje. Si el encaje que tú tienes no tiene por donde introducir el lazo, déjalo por encima y lo fijas con alfileres para que no se mueva.

2. Fijamos el encaje a la tela estampada y la cosemos a máquina con pespunte recto. Si no tienes máquina, cóselo a mano.

3. Una vez cosido el encaje, enfrentamos las telas, derecho con derecho, fijamos con alfileres y cosemos todo el contorno a 0,5 cm del borde, dejando una pequeña abertura de unos 4-5 cm en uno de los lados.

4. Cortamos las esquinas y los bordes sobrantes, quitamos los alfileres y damos la vuelta al rectángulo por la abertura que habíamos dejado.

5. Sacamos bien las esquinas con la ayuda de la punta de las tijeras, quitamos los hilos que sobren y planchamos, procurando que el dobladillo de la abertura quede hacia adentro. Eso nos ayudará después a coserlo y que no se note la costura.

6. Rellenamos por el hueco con guata sintética hasta tener el grosor adecuado.

7. Cogemos con un alfiler la abertura y la cosemos con punto invisible. La puntada invisible es una forma de coser un hueco sin que se note la costura.

Y listo, ya tenemos nuestro alfiletero vintage con encaje listo para usar. Queda precioso.

Espero que os haya sido útil, podéis dejarme comentarios si os ha gustado o si tenéis alguna duda del tutorial. Un beso soñador, nos vemos en el próximo post ;)

DIY: imanes de fruta con Pyssla.

¡¡Holaaaaa pomelos míos!! ¿Cómo va el veranito? Nosotros en casa disfrutando mucho del tiempo libre y aprovechándolo para mostraros muchas manualidades lindas y divertidas, como la de hoy.

Yo soy de las que tiene un montón de cosas colgadas en la nevera, desde facturas de compra hasta fotos y dibujos. Incluso tengo algunos imanes de recuerdo de los sitios a los que hemos viajado. Es como una especie de tablón donde ponemos hasta frases bonitas para leer y sonreír.

Darle un toque alegre a la nevera no es difícil, al contrario. Si conocéis Pyssla de Ikea o los hama beads podréis hacer verdaderas virguerías con ellos, combinando formas y colores. En esta ocasión me decanté por unas frutas muy veraniegas: piña, fresa, kiwi...muy fáciles de hacer.

Para hacer una rodaja de naranja o cualquier pieza redonda, como el kiwi y la sandia, necesitamos el molde redondo.

Para la piña y la fresa podemos usar el molde cuadrado. Como no son muy grandes, podemos usar el molde cuadrado pequeño.

Para convertir nuestra fruta Pyslla en imanes para la nevera...pues hay que pegarles un imán detrás. Yo he usado silicona caliente para pegarlos, pero si no tienes, puedes usar pegamento de contacto extrafuerta a base de cianocrilato (Superglue de toda la vida).

Y fijaros cómo queda, la mar de divertidos y decorativos. Me encantan.

Mis favoritos son la piña y el kiwi, jejeje. Bueno, la fresa también. Espero que os haya gustado.

Nos vemos en el próximo post, espero que paséis yn bonito día. Besos soñadores :*

DIY: caja de regalo con goma eva.

Holaaaaa pomelillos. ¿Cómo estáis? Yo genial, disfrutando todo lo que puedo el tiempo que tengo libre y que puedo dedicar a las cosas que más me gustan, sobre todo las manualidades, leer y ver películas.
Hoy os quiero mostrar una idea que se me ocurrió probar y que no sabía cómo iba a quedar: hacer una caja de goma eva con brillantina que sirviera como caja de regalo. No me imaginaba que el resultado iba a ser tan bueno y me iba a gustar tanto.

Al fin y al cabo, el foamy es un material muy versátil y que sirve para más cosas que para hacer fofuchas.

Vamos con los materiales y el paso a paso:

Necesitaremos: un pliego de goma eva (lisa, estampada o con brillantina, como más os guste), molde o plantilla de otra caja que tengáis por casa y que sea fácil de desmontar, rotulador o lápiz para marcar la goma eva, tijeras y pegamento o silicona (caliente o fría).

Lo primero que vamos a hacer es desmontar una caja de cartón de tamaño mediano que tengamos por casa. Eso nos va a servir de plantilla. Si no tenemos cajas de cartón para usar de molde, podéis mirar por aquí, que hay cientos. Solo tenéis que guardar la imagen, imprimirla en un folio y recortarla.

Después vamos a marcar sobre el reverso de la goma eva todo el contorno de la plantilla, marcando las zonas de los dobleces y las solapas.

Recortamos todas las líneas marcadas y por las zonas de los dobleces, marcamos con la parte roma de la tijera, para que sea más fácil poder doblar esas partes. No apretéis mucho, ya que la goma eva se podría romper por ese sitio.

Esta imagen de abajo muestra cómo se ensambla la caja de cartón, pues hacemos lo mismo con la goma eva. Montamos y plegamos la goma eva paso a paso, pegando con pegamento o silicona cada una de las solapas.

Y ya tenemos nuestra caja montada, es muy fácil de hacer, os lo aseguro.

Para añadir más detalles, podemos meter confeti o trocitos de papel antes de meter el regalo, así la presentación será más resultona. Y para finalizar, podemos ponerle un lazo que vaya a juego con el color de la goma eva. Yo he usado un lacito verde, que combina bien con el color salmón de la goma eva con brillantina.

Ya tenemos listo nuestro regalo para dárselo a su destinatario. Seguro que le gusta :)

Espero que os haya gustado. Dejadme un comentario de qué os ha parecido. Un beso soñador enorme a todos mis pomelillos :*

DIY: clutch de fieltro bordado.

Buenos días pomelillos míos y feliz comienzo de vacaciones para los que las tengáis. Hoy vuelvo a la carga con un DIY de costura de esos que tanto me gustan (costura a mano y fieltro, la combinación perfecta). Un clutch es un bolso de mano, de tamaño pequeño o mediano, sin asas ni colgantes, que se puede lucir en cualquier ocasión, ya sea diariamente o en situaciones especiales y que realmente forma el complemento perfecto junto con tu outfit (del inglés: ropa, conjunto o vestimenta).

Como ya sabréis algunos, y si no lo recuerdo, trabajar el fieltro me encanta, es un tejido muy agradecido y fácil de manejar. Para realizar este bolso de mano he elegido un color gris marengo que suele combinar muy bien con otros colores y además, el toque del bordado le da un aire étnico que me encanta.

Para realizarlo, los materiales que vamos a necesitar son:

- Fieltro gris (pliego de 25x40 cm)
- Cremallera de 20 cm
- Hilos para bordar
- Hilo gris para coser
- Agujas
- Alfileres
- Lápiz o rotulador para marcar

Cogemos el pliego de 25x40 cm y lo doblamos por la mitad. Afianzamos con alfileres con cuidado de que coincidan los bordes. Marcamos con el rotulador los bordes para hacerlos redondeados y los recortamos. Podemos ayudarnos de un objeto redondo para marcar el contorno en las esquinas.

En el centro, marcamos y recortamos un rectángulo de 1,5x20 cm. Ahí es donde coseremos la cremallera.

Recortamos dos rectángulos pequeños de fieltro de 1x3 cm y de cosen al inicio y al final de la cremallera, justo como se ve en la imagen inferior.

Colocamos la cremallera en el rectángulo central, aseguramos con los alfileres y cosemos todo el contorno.

Ahora bordamos en una de las partes del clutch el motivo que más nos guste. Yo he elegido unas líneas y flechas, que le da un toque muy étnico.

Doblamos el bolso por la mitad, afianzamos con alfileres y cosemos todo el borde externo con hilo gris. Podéis elegir el tipo de puntada que más os guste. Al final, rematamos la costura y cortamos el hilo.

Nos quedará un bolso de mano muy bonito y muy ponible con cualquier trapillo. En él os podrá caber el móvil, el monedero, unos pañuelos de papel, el maquillaje y las llaves de casa sin ningún problema.

Espero que os haya gustado este tutorial y que os animéis a hacerlo, es muy sencillo y se pasa un rato muy divertido haciéndolo.