Srta Pomelo

lunes, 18 de febrero de 2013

Recetas para un menú de San Valentín


SPAGUETTI A LA CREMA CON GORGONZOLA, GAMBAS Y SETAS.

Ingredientes:
  • spaguettis
  • nata para cocinar
  • gambas
  • cebolla
  • champiñones o setas
  • queso gorgonzola
  1. Cocemos los spaguettis al dente.
  2. Pochamos media cebolla bien picadita en un poquito de aceite de oliva, añadimos sal al punto.
  3. Después añadimos los champiñones o setas y rehogamos.
  4. Salteamos las gambas en la mezcla anterior.
  5. Vertemos la nata y añadimos un trocito de queso gorgonzola a toda la mezcla.
  6. Servimos los spaguettis en un plato y colocamos la salsa encima.


MILHOJAS DE CHOCOLATE FUNDIDO Y FRESAS.

Ingredientes:
  • masa de hojaldre
  • chcolate de fundir para repostería
  • fresas
  • nata montada
  1. Cortamos 2 rectágulos de masa de hojaldre con la ayuda de un cuchillo afilado. En una de ellas haremos corazones con la ayuda de un cortador de galletas con esa forma.
  2. Las montamos sobre papel vegetal para hornos y las horneamos a 120º hasta que estén doradas. Las sacamos y las reservamos.
  3. Con pequeños puntos al microondas (o al baño María), derretimos dos onzas de chocolate para fundir.
  4. Sobre uno de los rectángulos (el que no hemos perforado) untamos el chocolate fundido y ponemos encima unas cuantas fresas troceadas. Tapamos con el otro rectángulo de hojaldre.
  5. Para adornar podemos poner nata montada al lado con fresas en forma de corazón.
Buen provecho, enamorados.

6 comentarios :

  1. pero por favor!! te puedes creer que acabo de desayunar y ya estoy salivando??? que pintaza!

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  2. UAAALAAA qué pinta más buena!! Sobre todo lo último! jiijijij es que soy una golosa

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  3. Me ha encantado el menú!
    Acabo de abrir un blog, te invito a pasar!
    Besos dulces!

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  4. puaaaaf! La verdad es que el postre tiene una pinta esquisita!
    Lo tengo que probar si o si vaya jajaja
    Espero que pases un feliz día guapa!:D
    xxx

    http://livelymixture.blogspot.com.es

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