Beef noodles: a recipe.

Os traígo esta receta deliciosa de TALLARINES CON TERNERA, muy rápida y sencilla de hacer, ideal como plato único.

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

- Tallarines o cintas nido
- Zanahoria
- Pimiento
- Cebolla
- Carne picada de ternera
- Salsa de soja
- Aceite y sal

1) Comenzamos poniendo una cazuela con agua a calentar. mientras el agua se calienta, cortamos la verdura en juliana y reservamos. Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y añadimos la verdura cortada. Rehogamos a fuego lento para que la verdura se poche.

2) Cuando el agua de la cazuela esté hirviendo, echamos los tallarines junto con una pizca de sal. Cocemos durante 6 minutos como nos indica el paquete o hasta que la pasta esté al dente.

3) Una vez cocida la pasta, la escurrimos bien y la añadimos a la verdura pochada.

4) Ahora añadimos la salsa de soja, al gusto, teniendo en cuenta que le va a dar un toque salado a la comida. Removemos poco a poco hasta que todos los ingredientes estén bien mezclado, a fuego lento.

¡¡Ya sólo queda emplatar!! Y LO MEJOR DE TODO: COMÉRSELO!!

BON APPÉTIT!