Invítame a un café

Receta: mousse de chocolate blanco con fresas.

21 de marzo de 2014


Últimamente me gusta mucho meterme en la cocina y hacer de repostera porque me relaja mucho y dejo en la casa olor a dulce. Hoy os presento un postre muy fácil, económico y rápido de hacer. Bueno...y rico también, 100% apto para golosos. Se trata de una mousse de chocolate blanco con fresas. Vamos con la receta.

Los INGREDIENTES que vamos a necesitar son:
- una tableta de chocolate blanco para postres
- 200 ml de nata para montar
- fresas


Troceamos la tableta de chocolate blanco y ponemos los trozos en un bol. Se puede derretir al baño María o en el microondas (2 minutos a 500 W) vigilando que no se queme y removiendo si hace falta.

Montamos los 200 ml de nata. ¡Cuidado con las salpicaduras!



Mezclamos la mitad de la nata con el chocolate fundido, poco a poco y con delicadeza...hasta que queda una mezcla homogénea. Agregar después el resto de la nata.


Vertemos la mezcla en vasitos de cristal y los metemos al congelador durante 30 minutos.


Sacamos los vasitos del congelador y añadimos un poco de mermelada casera y una fresa entera (o troceada, a vuestro gusto). Adornamos con unas hojitas de menta.
Y ya tenemos nuestro postre listo para tomar, fresquito, dulce y suave.


¡¡¡Buen provecho!!!

11 comentarios:

  1. Madre mía que buena pinta (y qué antojo me ha entrado ahora mismo!!)

    Feliz día♥
    María {La cajita de música}

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  2. Creo que mañana voy a por el choclate blanco!!

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  3. ¡Desde luego que me la apunto! Si es que tiene una pinta la mousse... mmm!
    y encima a estas horas... que estoy muerta de hambre.. jajajaja
    ¡Espero que pases un feliz día guapa!

    ¡Un besito!
    http://livelymixture.blogspot.com.es/

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  4. Ñam, ñam, y con negro tiene que ser también...

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  5. mmm que pinta!!! adiós operación bikini! ;)

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  6. PIN_TA_ZA!!!! lo voy a hacer seguro!

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